Nagyanyáink sütötték - Lejtényi-Waldhauser
Régen a mézeskalácssütők, főzőasszonyok receptjeiket magukkal vitték a sírba, nehogy valaki tudomást szerezzen féltve őrzött főzési fortélyaikról.
Hogy megmentsük az utókornak a már foszlóban levő, kézzel írt receptkönyveket, gyűjtő szándékkal bejártuk az országot és a távoli vidékeket. Bizony sokszor olyan szakadt, gót betűkkel írt lapokat kaptunk, amelyeket amikor lefordítottunk magyarra, magunk is csodálkoztunk, hogy milyen recepteket találtunk. Amikor Pécsett elmentünk a piacra, megkérdeztük egyik-másik elárusítótól, hogy ismerik-e a receptet, majdnem könny szökött a szemükbe. Azt mondták: hiszen ezt még a nagyanyám sütötte. És készségesen diktálták a recepteket. Jártunk Ráckevén, Győrben, Kecskeméten, Szegeden és másutt a piacokon, ahol örömmel mesélték, hogy még ma is az édesanyjuktól tanultak aratják a legnagyobb sikert az unokák körében.
Előkerültek receptek a kredencek mélyéről is, amelyeket szintén közreadunk. Válogatásunkban azokat ismertetjük, amelyek a mai modern világban is elkészíthetők.
Befejezésül köszönetet mondunk mindazoknak, akik révén a recepteket megismerhettük. Nélkülük ez a könyv meg sem születhetett volna.
Illusztrátorok: Szlifka Anna
Kiadó: Népszava
Kiadás éve: 1986
Kiadás helye: Budapest
Kiadás: 2.
Nyomda: Szikra Lapnyomda
ISBN: 9633223687
Kötés típusa:: ragasztott papír
Terjedelem: 217
Nyelv: magyar
Méret: Szélesség: 14. 50cm, Magasság: 21. 00cm
Állapot: Jó
Internetes könyváruházon keresztül fogjuk a kosárba rakott tételével kiszolgálni. Mivel a Vatera felületén csak szállítási módot tud kiválasztani, de konkrét helyszínt nem tud megjelölni, ezért szükséges, hogy pontosítsuk ezt. Ezért körülbelül 20 perccel a rendelés leadását követően kapni fog egy e-mait tőlünk, amely tartalmaz egy linket. Ha erre a linkre kattint, beállíthatja a szállítás pontos módját, helyszínét, illetve a fizetési módot. Ha nem találja a levelet, kérjük, nézze meg a SPAM mappájában is. Ha sehol nem találja, kérjük lépjen kapcsolatba az eladóval! Vásárlás után, kérjük, hogy bármilyen probléma esetén az e-mailben küldött címen vagy telefonon lépjen velünk kapcsolatba!
[(**120627722**)]
Jelenlegi ára: 420 Ft
Az aukció vége: 2021-07-02 18:02 .
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése